A kiválasztott című dokumentum adatai
| Jelzet: | 641: Szakácskönyvek | Cutter: P 53 |
A pékmesterség magasiskolája : 80 kenyér- és péksüteményrecept |
| Dokumentum típus: | könyv |
| Szerzőségi közlés: | Lochet, Ewa | szerkesztő |
| Tárgyszó: | ételkészítés |
| étrend | |
| étel | |
| szakácskönyv | |
| előírások | |
| recept | |
| sütőipar | |
| kenyér- és finomsütemény áruk | |
| kenyér és egyéb sütőipari termékek előállításának műveletei | |
| Kiadó: | Geopen Könyvkiadó Kft. | ISBN: | 9789635161058 |
| Vonalkód: | 0000006253295 | Leltári szám: | E-150447/ |
| Kiadás: | Kiadási év: | 2022 | |
| Terjedelem: | 319 p. : ill. ; 29 cm | ||
